3 in 1: Gewürzfarm, Kochen, Prison Island, Stone Town

Gewürzfarm. Eine Welt aus Aromen und Düften: Zimt, Kardamom, Zitronengras, Vanille, Pfeffer und viele mehr. Wir riechen und probieren, trinken Kaffee mit lokalen Gewürzen und frisches Kokoswasser und kosten saisonale Früchte, die wirklich köstlich sind.

Kochen im Dorf. Hier hat niemand Eile… Pole pole! Mitten im Dschungel kochen wir mit einheimischen Frauen traditionelle Gerichte in Töpfen über Bananenblatt-Feuern: Kokosreis, Bananen-Curry, Fisch mit aromatischen Gewürzen. Wer nicht kochen möchte, lässt es einfach aus.

Prison Island. Mit dem Boot zur Insel Changuu, bekannt als Gefängnis- oder Schildkröteninsel. Ende des 19. Jahrhunderts gab es hier ein Gefängnis und eine Quarantänestation; heute sind die Aldabra-Riesenschildkröten die Stars, die neugierig auf Menschen zukommen. Wir füttern und streicheln sie und machen unvergessliche Fotos.

Stone Town. Am späten Nachmittag oder Abend besuchen wir die Altstadt von Sansibar-Stadt — ein UNESCO-Mosaik aus arabischer, indischer, europäischer und afrikanischer Kultur. Enge, verwinkelte, autofreie Gassen, geschnitzte Türen, lokale Aromen und faszinierende Geschichte.